KUDAPAN PETANG - CUCUR KENTANG

Inilah cucur kentang air tangan ummi....yum..yum

Cucur kentang ataupun jemput kentang adalah makanan kegemaran ummi....tapi anak-anak kurang menggemarinya maklum sajalah penuh dengan sayuran....walaupun anak-anak tak suka makan sayur, ummi tetap juga bubuh dalam setiap masakan ummi....tujuan ummi supaya anak-anak belajar memakan apa sahaja makanan tanpa memilih. Kalau dari kecil, kita sudah mengasuhnya memakan sayuran...insyaAllah, lama-lama mereka akan menerimanya dan menjadi manusia yang tidak cerewet. Di bawah adalah resepi untuk menyediakan cucur kentang...jom tengok...

CUCUR KENTANG

BAHAN-BAHANNYA :

2 biji kentang ( didadu ataupun potong memanjang)

2 biji bawang merah

1 biji cili merah (didadu)

2 camca besar cili giling

1/2 camca kecil serbuk kunyit

1 camca besar garam halus

5 ekor udang hidup (didadu)

secekak daun kucai

2 cawan tepun gandum

Sedikit air untuk membancuh.

Selamat Mencuba.....

Pancake Ummi

Dah lama rasanya aku tak buat pancake sendiri...mungkin kerana masa yang terhad dek kesibukan aku menguruskan kerja dan rumahtangga...kebetulan semalam aku dicutikan daripada berkerja gara-gara sekolahku ditimpa bencana banjir...dengan ringan tangan aku terus bersiap sedia menyediakan pancake untuk juadah kudap petang...jadi inilah hasilnya...

Pancake boleh dimakan begitu sahaja ataupun dengan susu, coklat ataupun jem untuk menyedapkannya....jemput semua makan!...hehehe

 

Air tangan ummi untuk suami tercinta....

Jem strawberry ditambah untuk menyedapkan lagi rasanya..yum..yum...